大米是我們賴以生存的食物之一，大米營養價值豐富含有蛋白質、維生素及多種礦物質，從千百年前人類就以大米為生，大米也是目前世界上食用Z多的食物之一，而大米中又以東北大米口感Z佳，今天我們就來盤點一下湖北大米的幾大品牌。
1、五常大米：國家保護商標，黑龍江省著名特產，生活中做米飯的佳品，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁，素有“貢米”之稱。
2、裕道府大米：裕道府，與華天有機水稻農民合作社投資近千萬上下游資源，以獨有的“好米十三道”精湛工藝選出長在“太師椅”里的長壽米，為高端需求的企事業單位和經銷商提供能吃到60/70年代味道的有機大米，同時填補高端大米品牌的缺失。正值當下，茶有吳裕泰，藥有同仁堂，還沒有哪家高端米占據人們的心智，中農裕邦則秉承老字號、傳千年和文化，成為中國第一有機大米品牌渠道商、生產商等，而后稱謂為“米有裕道府”，給有機大米品種在中國市場畫上完美句號。真正實現了從田間到餐桌全產業鏈好米，更深層次的保證了米的鮮活。
3、響水大米：產于鏡泊湖西北三十公里處，唐代渤海國上京龍泉府遺址附近的響水鄉。它是黑龍江省的著名特產，馳名中外。顆粒豐滿，質地堅硬，透明純凈，燜出的飯質柔軟，香味襲人。
4、北大荒大米：位于東經12340′－13440′和北緯4010′－5021′之間，生長周期在180天左右，陽光雨露充足，種植在極肥沃的黑土壤中，富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求，以純凈無污染的河水或井水灌溉，獨特地域優勢，保證了大米獨有的品質。
5、梅河大米：吉林省梅河口市特產，中國國家地理標志產品，米粒晶瑩如玉，米飯清香宜人，軟硬適口，冷飯不回生，1990年，被指定為第十一屆亞運會特需食品；1995年，取得了綠色食品標志使用權。6、阿城大米：米質晶瑩、口感醇香、米飯清香柔軟，營養豐富，有益健康。1996年3月獲得“中國大米之鄉”稱號。產品相繼通過無公害農產品、綠色食品、有機食品認證。2008年阿城大米獲得農業部農產品地理標志登記。
7、嫩江灣大米：選用優質稻谷為原料產品保持純天然、無污染米粒，清潔、晶瑩剔透，食用口感香甜，綿軟勁道，不回生，食用安全，是現代家庭食用的米中精品。被譽為“五谷之首”的大米，千百年來對人類的繁衍生息起著重要的作用，食用大米可以健胃養脾、滋陰潤肺，是食補的首選。
其實隨著農業技術的進步，湖北的大米也口感越來越好，湖北的橋米，稻花香，長粒香等品種品牌也不斷的崛起
